Queijo Petit Fromage Natural 120g
Sobre o produto
Queijo cremoso apresentado em bolinhas imersas no azeite com ervas e pimenta rosa. Ideal para aperitivos e SALADAS!
Ingredientes: Leite pasteurizado de cabra, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho, sal, óleo de girassol, azeite extra virgem e pimenta rosa.
Não contém lactose.
Benefícios
Os produtos de leite de cabra e seus derivados possuem diversos benefícios dentre eles:
- Menos colesterol: a característica da gordura presente no leite de cabra diminui a síntese de colesterol pelo organismo.
- Menos alergênico: o leite de cabra possui apenas traços das proteínas responsáveis pelas alergias.
- Mais digestivo: por ter moléculas de gordura menores, deixa menos resíduos no intestino, menor fermentação e menos formação de gases. É também mais alcalino reduzindo a incidência de cólicas.
- Nutrientes mais disponíveis: possui até 20% mais cálcio em relação ao leite de vaca. Além disso, o cálcio, proteínas e carboidratos são melhores absorvidos a partir do leite de cabra. É também rico em vitamina A.
Sobre o produtor
O Rancho Chaparral é uma empresa familiar, localizada na zona rural de Santo Antônio do Aventureiro, nas montanhas da Zona da Mata Mineira.
Em 2005, começamos com a criação de cabras e em 2008, iniciamos a produção de queijos, que são feitos artesanalmente apenas com o leite produzido na propriedade, para termos o controle da qualidade dos produtos e o bem estar de nossos animais.
Com boas práticas de ordenha e seguindo nossos valores, garantimos nossa excelente qualidade e respeito pelos animais.
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