Em taça, apresenta cor amarela palha clara com reflexos esverdeados. No nariz, tem aromas intensos e nítidos, com notas florais, de flor branca, e de frutas como physalis e lima, broto de feijão e ervas frescas como tomilho. Em boca é leve, refrescante, com acidez equilibrada, toque adocicado, notas de frutas brancas e cítricas, com persistência e final mineral.
A produção de uvas Vitis vinifera orgânicas é um grande desafio para o agricultor Antônio Rossi da Linha 60, na Serra Gaúcha. Observa com cuidado suas plantas, o solo, o clima, e o terreno onde instalou o parreiral. Seu Antônio tem seu parreiral de uvas com cobertura para favorecer a qualidade da uva na colheita.
A Cesta Camponesa de Alimentos Saudáveis é uma experiência desenvolvida pelo Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) em diversos estados brasileiros. O MPA atua em todo território nacional contra o avanço do agronegócio, organizando o campesinato na luta pela produção de alimentos saudáveis para alimentar o povo brasileiro. Para saber mais sobre o MPA, acesse https://mpabrasil.org.br/. No Rio de Janeiro, as atividades da cesta camponesa iniciaram em setembro de 2015. Desde então, nosso objetivo é...